Enquanto não abre portas em Lisboa, a Condesa regressa a Santos para tomar conta da cozinha do Neighbourhood. A pop-up acontece amanhã, 2 de julho, e promete uma noite de tacos, cocktails de agave e muita música.
De entrada livre e sem necessidade de reserva, este segundo takeover volta a antecipar o universo da futura cantina mexicana que se prepara para abrir em Lisboa. Durante cinco horas, das 18h às 23h, o Neighbourhood transforma-se num ponto de encontro descontraído para provar alguns dos pratos assinados por Paco, o chef por detrás do projecto, e conhecer um pouco melhor o que aí vem.
Na carta, haverá três propostas pensadas para esta noite: o Pastor, com porco marinado, ananás, cebola e coentros; a Tuna Tostada, com atum, malaguetas tostadas e abacate; e o Nam Adobado, uma opção vegetariana com cogumelo-ostra adobado, mozzarella e salsa verde.
Nos copos, o agave também marca presença com três cocktails que dão a provar a identidade da futura carta da Condesa: a Mezcalita, com Vida Mezcal, lima, agave e Tajín; a Paloma Real, com tequila Olmeca Silver, lima, soda de toranja e orégãos; e a Skinny Tommy’s, uma versão sem álcool feita com Abstinence Cape Agave, lima e Tajín.
Esta é a segunda colaboração entre os dois espaços, depois de uma primeira edição bem recebida pelo público.
