Há cada vez mais pessoas à procura do mesmo à hora de almoço: boa comida, um ambiente descontraído e uma experiência que fuja à rotina. E é precisamente nessa equação que entra a nova aposta do 550º Restaurant & Bar, no Bairro das Amoreiras.
O restaurante acaba de lançar a Sugestão do Chef, um menu de almoço disponível de segunda a sexta-feira, entre as 12h30 e as 15h30, por 16 euros, com prato principal, bebida e café incluídos.
A ideia é simples: criar uma experiência dinâmica, capaz de surpreender quem regressa regularmente ao espaço e de transformar um almoço de trabalho ou uma pausa a meio do dia num momento mais especial.
Assinada pelo chef David Casaca, a Sugestão do Chef segue a filosofia que define o 550º desde o primeiro dia: uma cozinha onde o fogo é protagonista e onde as técnicas de brasa, grelha e forno são utilizadas para realçar os sabores dos ingredientes.
Entre as propostas que podem passar pela mesa do restaurante encontram-se pratos como bochechas estufadas com puré de batata trufado e legumes assados, frango assado com polenta e cogumelos na brasa, filete de dourada grelhada com arroz de coentros ou cachaço de porco no forno com batata assada e chalotas.
Mais do que um menu executivo, a nova Sugestão do Chef pretende afirmar o 550º como um dos novos pontos de encontro da cidade para quem não abdica de comer bem, mesmo nos dias mais preenchidos.
E há outro detalhe que ajuda a explicar o crescente interesse pelo espaço: a esplanada.
Com a chegada dos dias mais longos, o restaurante ganha uma nova energia e torna-se um convite para almoços sem pressa, encontros informais ou simplesmente para aproveitar o verão no coração de Lisboa.
A par da oferta gastronómica, o 550º continua também a apostar em diferentes iniciativas ao longo da semana, como as sessões Fire Up!, que acontecem às sextas-feiras, reforçando o posicionamento do espaço como um dos restaurantes mais dinâmicos das Amoreiras.
